喝茶好處多，6個綠茶的健康功效。

雖然乾淨的白開水是世界上最健康的飲料，適量的喝綠茶也能夠帶來許多不錯的功效。大家都知道綠茶解膩、助消化，但是也有研究發現，綠茶還可以改善心血管風險、養顏美容！

綠茶含有很大量的抗氧化多酚類。其中兒茶素（ECGC）含量是紅茶的6倍之多。另外，綠茶含有咖啡因及茶氨酸（L-theanine）黃金比例，兼具提神及平靜身心的效用。

1. 預防心血管疾病。一篇刊登於美國營養研究院期刊的研究發現，一天喝5杯以上綠茶的人，比較不會得高血壓、糖尿病、心肌梗塞及中風。動物研究顯示兒茶素可以增強心肌健康，避免因過度使用而造成的傷害。
2. 改善血脂指數。飯後喝杯茶不但可以解油膩，還真的可以降血脂！兒茶素被證實可以降膽固醇，進而預防心血管疾病。
3. 降低某些癌症的風險。綠茶因為富含抗氧化物質，被證實與一些癌症預防有相關。這些癌症包含乳癌、卵巢癌、膀胱癌、食道癌及攝護腺癌。
4. 燃脂瘦身。有研究顯示綠茶的咖啡因及多酚類可以改善身體燃脂的效能。嘗試以綠茶取代含糖飲料，減少身體負擔的同時還可以增加代謝率。
5. 增強體能及專注力。綠茶雖然含有咖啡因，可以增加專注力，但是卻比咖啡的含量少。綠茶的茶氨酸則有安神的效果。兩者加總起來，讓綠茶有提神效果，但是卻不會像咖啡一樣誘發焦躁、心悸的感覺。
6. 安神鎮靜。茶氨酸能夠讓大腦分泌多巴胺。除了可以抗焦慮，還有降低血壓的功能。鎮靜效果在喝下綠茶30分鐘後就會出現，而且不會出現類似鎮靜藥物常見的愛睏副作用。

綠茶冷熱皆宜，但是還是奉勸大家少喝飲料店、超商所賣的綠茶。自己動手做，不管是冷泡綠茶加檸檬，或是香氣十足的一杯新鮮熱綠茶，才能確保吸收健康好物質、避開攝入過多添加物。

參考文獻：

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